Description
Ce Pouilly Fumé se déguste autour de 10-12°C et accompagne merveilleusement bien les fruits de mer et crustacés ainsi que les viandes blanches et le fromage de chèvre.
C’est un grand pouilly sur un terroir de Silex élevé longtemps sur lie. C’est l’équilibre parfait entre la mineralité du sol et le gras de l’élevage.
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