Description
La Chabanne est un parcellaire de pinot noir. Issu d’une belle vendange, le raisin est erraflé puis vinifié et élevé 12 mois en cuves bois de 30hl. C’est un vin d’un très bel équilibre entre l’expression aromatique, délicate, florale, épicée, et la bouche tout en finesse avec une douce trame tanique en finale, juste ce qu’il faut pour asseoir le vin et lui donner un beau potentiel de garde.
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