Description
“Cochon de Dieu” est un vin naturel produit par Fabien Jouves au Mas Del Périé.
Quel drôle de nom ce vin, penserez-vous ? Sachez que “Cochon de Dieu” est le juron préféré du père de Fabien…çà ne s’invente pas !!
Ce vin rouge nature, vinifié sans ajout de sulfites, est plein de charme et vous donnera du beaucoup de plaisir en (presque) toutes circonstances 😉 Il correspond pleinement à ce que Fabien cherche à mettre en avant : une vision moderne des vins des vins de Cahors, plus raffinée et soyeuse que celle des Malbec courants, souvent charpentés et concentrés à l’excès.
Cette cuvée facile et digeste est prédestinée à l’accompagnement de planches de fromages et de charcuterie, de grillades de viande blanche et rouges.
Ouvrez-moi cette bouteille “Cochon de Dieu” !
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