Description
[et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_row column_structure= »1_2,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_wc_images _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_images][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_wc_title admin_label= »Château Ausone 2006″ _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating show_rating= »off » show_reviews_link= »off » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_add_to_cart][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_wc_tabs include_tabs= »description|| » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »] [/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_upsells][et_pb_tabs _builder_version= »4.23.4″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″][et_pb_tab title= »Le château » _builder_version= »4.23.4″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″]
Cinquième Grand Cru Classé de l’Appellation Margaux en 1855, le vignoble du Château s’étend sur environ 52 hectares. C’est l’une des croupes de graves les plus élevées du Médoc. Sur ce magnifique terroir de graves sablo-argileuses s’épanouissent les cépages suivants : cabernet sauvignon (43 %), merlot (33 %), cabernet franc (19 %) et petit verdot (5 %).
Parmi les vignes, dont l’âge moyen est de 40 ans environ, on trouve des ceps datant des années 1960.
Le domaine s’est transformé et modernisé ces dernières années sous l’impulsion de la famille Albada Jelgersma. En outre, un travail du vignoble plus attentionné et les conseils avisés de l’œnologue Jacques Boissenot ont été sources de progrès dans la qualité. Après un tri sélectif des fruits vendangés à la main, la fermentation est menée sous température contrôlée dans des cuves en bois traditionnelles dont le système de pressage est pneumatique. Après une macération pouvant durer 3 semaines, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.
Le domaine produit également un second vin « Les Hauts du Tertre ».
[/et_pb_tab][et_pb_tab title= »Accord mets/vins » _builder_version= »4.23.4″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″]
- Gigue de chevreuil
- Filet de bœuf
- Médaillon de veau aux cèpes
- Rôti de veau farci aux truffes
- Bécasse rôtie au foie gras
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
[/et_pb_tab][/et_pb_tabs][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure= »1_4,1_4,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_column type= »1_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_text admin_label= »Notation titre » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »]
Notation
[/et_pb_text][et_pb_image src= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/degustation1.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_text admin_label= »espace » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »]
[/et_pb_text][et_pb_slider admin_label= »diapo notation » _builder_version= »4.23.4″ header_text_color= »#000000″ body_text_color= »#000000″ background_color= »#dddddd » auto= »on » auto_speed= »3000″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″][et_pb_slide heading= »James Suckling » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/jamessuckling-300×300.jpg » _builder_version= »4.23.4″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″]
94-95/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Wine Advocate » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/robert_parker-300×300-150×150.jpg » _builder_version= »4.23.4″ background_color= »#dddddd » background_enable_color= »on » hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″]
92-94/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Terre de Vins » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2020/06/Terre-de-vins-300-300.jpg » _builder_version= »4.23.4″ hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on » theme_builder_area= »post_content » title_text= »Terre de vins 300-300″ sticky_enabled= »0″]
94-95/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide heading= »Yves Beck » image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2021/07/corbin-cover-yves-beck.jpg » _builder_version= »4.23.4″ _module_preset= »default » hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » sticky_transition= »on » theme_builder_area= »post_content » title_text= »corbin-cover-yves-beck » sticky_enabled= »0″]
93-94/100
[/et_pb_slide][et_pb_slide _builder_version= »4.23.4″ _module_preset= »default » theme_builder_area= »post_content » heading= »JM Quarin » alt= »JM Quarin » title_text= »jmQuarin-300×300″ image= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/jmQuarin-300×300.jpg » hover_enabled= »0″ sticky_enabled= »0″]
92/100
[/et_pb_slide][/et_pb_slider][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_text admin_label= »espace » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »]
[/et_pb_text][et_pb_image src= »https://www.vinsprestigieux.com/wp-content/uploads/2019/09/caissesdorigine.jpg » _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_image][et_pb_text admin_label= »Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles » _builder_version= »4.23.4″ text_font_size= »12px » text_orientation= »center » hover_enabled= »0″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content » sticky_enabled= »0″][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][et_pb_wc_related_products _builder_version= »4.16″ title_font= »|700||||||| » title_font_size= »14px » product_title_font= »|700||||||| » product_title_font_size= »14px » global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_related_products][et_pb_wc_meta _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} » theme_builder_area= »post_content »][/et_pb_wc_meta][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.