Description
En partenariat avec la ville de Vendôme, la brasserie Guillaume a élaboré les bières de Ronsard en rendant hommage à Pierre de Ronsard. Il était originaire de Vendôme et un amoureux des terres du Loir-et-Cher, il y appréciait tant sa nature que sa gastronomie.
Les ingrédients sont choisis avec le plus grand soin par notre partenaire, le malt d’orge provient du département du Loir-et-Cher et est issu de l’Agriculture de Conservation des Sols.
L’Églantine de Vendôme se compose également de malt de froment provenant de la région Centre-Val de Loire. Elle est parfumée à la fleur de houblon et à l’eau de rose. Un colorant rouge de betterave est ajouté pour lui apporter du goût et lui donner un joli aspect visuel.
ACCORDS
Cette bière florale et fraîche s’accorde parfaitement avec un rôti de porc, une escalope de poulet, un crumble de fruits jaunes et une tarte à l’abricot.
Un léger dépôt de levures est naturel dans ces bouteilles, apportant ainsi une conservation plus longue et n’affectant pas la qualité de la boisson.
À ouvrir avec précaution et bien fraîche, cette bière peut mousser.
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